{"id":3787,"date":"2021-12-14T13:40:18","date_gmt":"2021-12-14T12:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/jonte.org\/?p=3787"},"modified":"2021-12-22T20:07:36","modified_gmt":"2021-12-22T19:07:36","slug":"die-allbeliebten-vanille-gipfel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jonte.org\/de\/die-allbeliebten-vanille-gipfel\/","title":{"rendered":"Die allbeliebten Vanille Gipfel"},"content":{"rendered":"

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120g Weizenvollkornmehl (Am besten Einkorn oder Emmer)
<\/span>80g Macadamia oder Cashews
<\/span>50g geriebene Mandeln
<\/span>120ml Sojamilch
<\/span>70g Birkenzucker
<\/span>3 TL Vanille Pulver
<\/span>Prise Salz<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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etwas Staubzucker aus Birkenzucker zum best\u00e4uben<\/span><\/p>\n

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Vanille Gipfel wer kennt sie nicht \u2013 wer liebt sie nicht? Naja, meine Favoriten waren sie nie, aber mein Mann mag die am liebsten und weil ich meinen Mann liebe, gibt es nun auch gesunde, leckere Vanille Gipfel auf unserem Pl\u00e4tzchen-Teller. \ud83d\ude42<\/span><\/strong><\/p>\n

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Zubereitung:
<\/span><\/strong>1. Den Ofen auf 170\u00b0 C vorheizen<\/span><\/span><\/p>\n

2. Die Macadamia oder Cashews mit dem Wasser, Vanille Pulver und dem Salz ganz fein p\u00fcrieren. Wer keinen Hochleistungsmixer hat, sollte die N\u00fcsse \u00fcber Nacht zuvor einweichen.<\/span><\/p>\n

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2. Nun alles miteinander gut vermengen.<\/span><\/p>\n

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3. Nehmt nun immer die gleiche Menge an Teig weg und formt kleine \u2013 Bananenf\u00f6rmige Pl\u00e4tzchen. Sie sollten nicht dicker und l\u00e4nger als ein normaler kleiner Finger sein \ud83d\ude09<\/span><\/p>\n

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4. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie bei 170\u00b0 C f\u00fcr 15\u201320 min Backen.<\/span><\/p>\n

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5. Nach dem Backen etwas abk\u00fchlen lassen und mit dem Staubzucker aus Birkenzucker best\u00e4uben.<\/span><\/p>\n

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