VANILJ- & HAVREPUDDING

av | jun 20, 2021

Categories

Archives

Ingredienser (2-3 portioner):
80 g fullkornshavreflingor (mjuka)
400 ml vatten
20 g honung (eller annat naturligt sötningsmedel)
400 ml sojamjölk (osötad)
bär (enligt önskemål)

Puddingpulver (eller ett sockerfritt puddingpulver):
40 g majsstärkelse
1 1/2 tsk vaniljpulver
En nypa salt

 

TILLREDNING
1. Koka upp vatten och havregryn i en kastrull till en mjuk gröt. Ca 10-15 min beroende på vilken typ av havregrynsgröt det rör sig om. 

2. Tillsätt mjölken och värm igen tills den kokar.

3. Tillsätt nu puddingpulverersättningen (eller en påse sockerfritt puddingpulver) och blanda allt väl tills det blir krämigt. Tillsätt nu honung eller valfritt sötningsmedel och blanda allt väl.

4. Du kan använda bären som garnering eller lägga dem i den ännu varma havrepuddingen.

Smaklig måltid 🙂

Katja Würzer

Katja Würzer

Dipl. vegansk nutritionist och diplom i vegansk sportnäring och näringsplanering.

 

Katja Würzer är en certifierad vegansk näringsexpert inom områdena idrott, kost och kostomläggning. Hon ger gärna råd till personer som av olika anledningar vill övergå till en växtbaserad kost, hjälper till med viktnedgång och skapar kostplaner. Med över 10 års erfarenhet av vegansk matlagning skapar hon också gärna nya recept eller veganiserar välkända kötträtter så att övergången kan ske med glädje.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.