Granatäpplet, med sin klarröda färg och sina sötsyrliga pärlor inuti, har funnits med i myter och legender i århundraden. Men vad finns att veta om denna frukt, som vissa påstår ska ha varit den förbjudna frukten från Edens lustgård. Även om jag personligen inte tror att det var denna frukt som våra förfäder åt, och därmed inledde synden som slutligen förvisade dem från paradiset, kan jag mycket väl föreställa mig att det finns något mer än bara dessa legender som kretsar kring den.

Granatäpplet, på latin Punica granatum, är en frukt som härstammar från västra och centrala Asien. Dess skördetid är mellan september och december. Den kan ätas torkad likväl som färsk, men även drickas som juice. Den förekommer i både söta efterrätter och orientaliska rätter. Den kan alltså användas på många olika sätt. Om du till äventyrs inte skulle vara så förtjust i dess smak kan den likväl användas som ersättning för vinäger i salladsdressingar osv.

Det rödfärgade skalet och det rödglänsande fruktköttet visar för betraktaren hur fulladdad den med antioxidanter och sekundära växtämnen. Dessa fytokemikalier, och särskilt då antioxidanterna, fungerar som ett skydd och immunförsvar för vår kropp.

Flera studier har visat att de sekundära växtämnena (särskilt ellaginsyra och luteolin) kan förstöra cancerceller. Dessa små frön kan till och med hjälpa mot lung-, hud-, tarm- eller prostatacancer, vilket tydligt har kunnat påvisas i djurförsök i laboratoriet. Forskarna har då främst fokuserat på granatäppelextraktets effektivitet mot prostatacancer. Försöken visade att PSA-värdet (prostataspecifikt antigen) bevisligen minskade hos testpersonerna efter ett endast 18 månader långt forskningsprogram. Det är vad forskarna vid John Hopkins University i den amerikanska staden Baltimore har kommit fram till med sina tester.

Granatäpplet innehåller specifika ingredienser som hjälper mot metastaser i prostatacancer. Detta gav forskarna vid University of California Riverside anledning att misstänka att något liknande skulle kunna gälla för behandling av bröstcancer.

Studier har visat att redan så lite som en 1-procentig lösning (ca 3 glas granatäpplejuice) har förmågan att stoppa cancercellstillväxten vid bröstcancer. Denna effekt tillskrivs det ökade genuttrycket, vilket motverkar de metastatiska processerna. Det förhindrar allts¨att tumörcellerna sprids vidare till den omgivande vävnaden.

Med den 5-procentiga lösningen kom sedan genombrottet inom bröstcancerforskningen. Med den koncentrationen stoppas inte bara cancertillväxten, utan den har även förmågan att döda redan existerande cancerceller.

I tillägg observerades även positiva effekter på våra cytokiner.

De polyfenoler (sekundära växtföreningar) som finns i granatäpplen hjälper inte bara mot cancer och artrit, utan även mot hjärtsjukdomar och immunbrist. De innehåller mer polyfenoler än rött vin och blåbär. En studie om hjärtsjukdomar och en studie om förträngning i halspulsådern har visat att denna frukt är effektiv. Redan vid intag av 240 ml granatäpplejuice ökade blodflödet till hjärtmuskeln avsevärt hos personer med hjärtsjukdomar. Inlagringarna hos patienter med förträngning i halspulsådern minskade också med upp till 35 % efter ett år.

Blodtrycket kan sänkas märkbart och avsevärt genom att äta granatäpplen. Att dricka färsk granatäpplejuice eller äta fröna har en positiv effekt på matsmältningskanalen och hjälper till att reglera den. Regelbunden konsumtion av frukten, med dess många antioxidanter, bekämpar inte bara de sjukdomar som nämns ovan, utan även inflammation i hela kroppen.

Biverkningar är sällsynta, men när de inträffar orsakas de av för hög dosering. I höga doser kan granatäppleprodukter orsaka yrsel, synstörningar, skakningar eller ökat blodtryck.

Studier och källor

Granatapfelpolyphenole hemmen Prostatakrebs: Klinische und präklinische Daten über die Wirkung von Granatapfelpolyphenolen. Dr. med. Ludwig Manfred Jacob

Jacob LM: Granatapfelpolyphenole gegen Prostatakarzinom Deutsche Zeitschrift für Onkologie 2008; 40: 112–119

Adhami VM et. al., ”Cancer Chemoprevention by Pomegranate: Laboratory and Clinical Evidence” Nutr Cancer. 2009 November; 61(6): 811815. (Granatapfel als Chemoprävention: Labortests und klinischer Nachweis)

Paller CJ et. al., ”A randomized phase II study of pomegranate extract for men with rising PSA following initial therapy for localized prostate cancer” Prostate Cancer Prostatic Dis. 2012 Jun 12. (Randomisierte 2-Phasen-Studie von Granatapfelextrakt während Initialtherapie gegen Prostatakrebs bei Männern mit erhöhtem PSA)

Jeune MA et. al., ”Anticancer activities of pomegranate extracts and genistein in human breast cancer cells” J Med Food. 2005 Winter;8(4):469-75. (Krebshemmende Aktivitäten von Granatapfelextrakt und Genistein in menschlichen Brustkrebszellen)