Basler „Brunsli“ Plätzchen

Basler „Brunsli“ Plätzchen

INGREDIENCE 250g Mandeln gemahlenPrise Salz4 EL Vollkornmehl 1 Msp. Nelkenpulver 150g Birkenzucker (den echten – Achtung viele sind gemischt mit anderen Zuckerarten) 4 EL Carobmelasse 6 EL Haselnussmuss 3 EL Getreidekaffee 2 EL Sojamilch 1 TL Vanillepulver Ok...
Die allbeliebten Vanille Gipfel

Die allbeliebten Vanille Gipfel

INGREDIENCE 120g Weizenvollkornmehl (Am besten Einkorn oder Emmer)80g Macadamia oder Cashews50g geriebene Mandeln120ml Sojamilch70g Birkenzucker3 TL Vanille PulverPrise Salz  etwas Staubzucker aus Birkenzucker zum bestäuben Vanille Gipfel wer kennt sie nicht – wer...
Cocos-Macronen Plätzchen

Cocos-Macronen Plätzchen

INGREDIENCE 300g feine Kokosflocken 170g Kokosmuss120g Agavendicksaft oder Ahornsirup 1 1/2 TL Vanille Prise Salz 3 gehäufte EL gemahlene Mandeln 2 EL Ahornsirup Magst du Kokos? Dann werden dich diese Plätzchen begeistern. Mit ihrer Luftigkeit und süße sind sie auf...
VOLLKORN HAFERBROT

VOLLKORN HAFERBROT

Kennt ihr das, weisse Brötchen vom Supermarkt, wenn man reinbeisst hat man Watte oder Schaumstoff im Mund? Wir backen ja unser Brot meist selbst, doch wenn man krank ist oder viel Stress hat, ist dies oft schwierig, da einem einfach die Kraft bzw. die Zeit dazu fehlt....