Linfrön har ett gott rykte bland alla hälsomedvetna människor, men varför är detta lilla frö så viktigt och värdefullt för vår hälsa?

Det är 4-6 mm långt och har en nötaktig och behaglig smak. Dess extremt höga omega 3-värden är mycket viktiga, särskilt för vegetarianer och veganer. Eftersom hjärnan har en hög andel omättade fettsyror består så mycket som 20 % av fettmassan i hela vårt nervsystem, inklusive hjärnan, av ren DHA (en fettsyra som härrör från omega 3).

I en randomiserad, placebokontrollerad, dubbelblind klinisk studie med linfrö och 1 000 bröstcancerpatienter fann man redan efter fem veckor att kvinnor som åt linfrö dagligen hade en minskad tumörtillväxt och högre nivåer av C-erB2 (döda cancerceller) i blodet. 

Därför spelar DHA en särskilt viktig roll i hjärnan. Men vad finns det mer i detta lilla frö och varför ska vi ta det dagligen?

Det lilla fröet har många egenskaper, till exempel anti-inflammatorisk, antioxidant, antimikrobiell och nervskyddande effekt. Men du bör antingen tugga kornet ordentligt eller helst mala det, så att alla fyto-näringsämnen absorberas och utnyttjas optimalt. Linfrö kan också bakas, eftersom lignanerna och omega 3 i linfröet inte förstörs av bakning, till skillnad från linolja. Jag är säker på att vissa undrar vad lignaner är – jag undrade faktiskt samma sak 😉 … I linfrö har vi en föregångare till lignaner, lignanprekursorer, som tillhör de fyto-östrogener som bara aktiveras i tarmen. Detta kan dock endast ske om det finns tillräckligt mycket av de goda tarmbakterierna i våra tarmar som kan ”packa upp” eller smälta och bryta ner dessa ämnen.

Det är inte bara smaken hos detta lilla frö som är tilltalande, utan även dess effekt på högt blodtryck. Det är sällan man hittar så övertygande studier inom näringsläran. I en prospektiv, placebokontrollerad, randomiserad dubbelblind studie (den allmänt vetenskapligt accepterade studietypen) bevisades det att ett dagligt intag av 30 g linfrö sänkte deltagarnas blodtryck från i genomsnitt 158/82 till 143/75 efter sex månader. Det kanske inte verkar så mycket, men i det långa loppet leder det till 46 procent färre slaganfall och 29 procent färre hjärtsjukdomar. Detta kunde inte ens uppnås med de vanliga läkemedlen, som i motsats till linfröet (med 15-7 poäng) endast sänkte värdet med 8 till 2 poäng. Så linfröet är den klara vinnaren. Dessutom behöver vi inte oroa oss för biverkningarna av linfrö, som bara är har positiva effekter. De hjälper för övrigt också till med att kontrollera blodsocker-, kolesterol- och triglyceridnivåerna och minskar inflammation och förstoppning.

Men det är inte allt. Nej nej! De små fröna hjälper också mot bröst- och prostatacancer. De lignaner som nämns ovan spelar en viktig roll i kampen mot cancerceller. Lignaner finns i hela växtspektrumet, men jämfört med andra livsmedel innehåller linfrön mellan 80 och 800 gånger fler lignaner än de flesta andra livsmedel. Lignaner tillhör fytoöstrogenerna (nej, kära män, oroa er inte, de gör er inte till kvinnor, även om det innehåller ordet östrogen). Fytoöstrogener dämpar kroppens egna östrogener och används därför också som en terapi mot menstruationsrelaterad bröstsmärta.

Dessutom kan linfrö bidra till att minska risken för bröstcancer hos kvinnor från så lite som 25 g (malet). Detta beror på att det minskade östrogenet också förlänger kvinnans cykel med en hel dag. I laboratorieformar kunde man direkt undertrycka bröstcancerceller genom att tillsätta lignaner. Men hur är det med kvinnor som redan har fått bröstcancer? De överlevande kvinnorna visade sig ha högre nivåer av lignaner.

I en randomiserad placebokontrollerad dubbelblind klinisk studie med linfrö och 1 000 bröstcancerpatienter fann man redan efter fem veckor att kvinnor som åt linfrö dagligen minskade tumörtillväxten och hade högre nivåer av C-erB2 (döda cancerceller) i blodet. Detta gäller inte bara kvinnor utan även män med prostatacancer, eftersom man upptäckte att även denna cancer reagerar positivt på lignaner som finns i linfrö. Man kan till och med minska cancercellernas tillväxttakt genom att inta ca 30 g linfrö (grovt malet) och till och med förhindra att de når ett sådant stadium.

Vad kan vi lära oss av detta? Linfrö (notera att det ska vara krossat) är ett billigt, biverkningsfritt och enkelt sätt att minska cancercellerna och till och med förhindra deras utveckling.

Ta 1-3 matskedar malda linfrön dagligen för att få hela spektrumet av hälsosamma fördelar.

PS: Om du vill gå ner i vikt ska du inte överdriva med de goda frökex som du kan göra av linfrön. Nöj dig hellre med en daglig dos av de små fröna…